Ζαμπούκος ή Σαμπούκος (Sambucus Nigra)

Ο Ζαμπούκος ή Σαμπούκος (Sambucus Nigra) αποτελεί ένα από τα βότανα που τα τελευταία χρόνια αναγνωρίστηκε η αξία του. Θεωρείται αντιοξειδωτικό και εξωτερικά μπορεί να καταπολεμήσει και τις φλεγμονές.

Διατίθεται το άνθος του φυτού.

Περιγραφή

Γενικές Πληροφορίες

Ο Ζαμπούκος ή Σαμπούκος, με λατινική ονομασία Sambucus Nigra, ανήκει στην οικογένεια Adoxaceae. Εντοπίζεται στην Ευρώπη και την Νότια Αμερική. Είναι φυλλοβόλος θάμνος και το φύλλωμά του βγαίνει από τον Μάρτιο μέχρι τον Νοέμβριο, ενώ οι ανθοί του από τον Ιούνιο μέχρι τον Ιούλιο. Τα φύλλα του συλλέγονται το καλοκαίρι.

Ιστορική Αναδρομή

Στην αρχαιότητα δεν ήταν τόσο διαδεδομένο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες αν και χρησιμοποιούταν σαν κατάπλασμα για δερματικές παθήσεις. Το χρησιμοποιούσαν για το χρώμα του και την γεύση του περισσότερο. Επιπλέον, το ξύλο του προστάτευε από τα κακά μάγια. Αργότερα χρησιμοποιήθηκε για τα φλέγματα, ενώ στην Γαλλία το χρησιμοποιούσαν ως λευκαντικό δέρματος.

Οφέλη στην Υγεία

Πλέον χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της γρίπης. Περιέχει βιταμίνες κυρίως βιταμίνη Α, Β και C. Δεν καταναλώνεται συνήθως ωμό αλλά γίνεται μαρμελάδα και χρησιμοποιείται και σε πίτες, κρασιά. Είναι ένα βότανο που χάρις τις ανθοκυανίνες που διαθέτει και έχουν αντιοξειδωτική δράση συμβάλει στην άμυνα του οργανισμού. Τα φύλλα του είναι καθαρτικά και μπορεί να οδηγήσουν και σε ναυτία. Ο χυμός από τα φύλλα βοηθά τα ερεθισμένα μάτια όπως και το εκχύλισμα των ανθών. Επιπλέον, αποτελεί καλό τονωτικό, ενώ ταυτόχρονα «καθαρίζει» το αίμα. Εξωτερικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μείωση φλεγμονών. Χρησιμοποιείται ως αλοιφή για τη θεραπεία εγκαυμάτων και πληγών. Τέλος, το τσάι του είναι καλή λύση για κοιλιακούς πόνους και διάρροιες.

Διαθέσιμες Μορφές

  • Άνθος

Προέλευση: Ε.Ε.

Προσοχή! Δεν πρέπει να ξεπερνάτε η συνιστάμενη ποσότητα. Μεγάλες ποσότητες είναι τοξικές. Τα βότανα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ασυδοσία. Πριν την κατανάλωση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Δεν αποτελούν υποκατάστατα φαρμάκων και μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και αλλεργίες.