Τριαντάφυλλο (Rosa Gallica)

Το Τριαντάφυλλο (Rosa Gallica) συναντάται με τη μορφή θάμνου. Τα πέταλα του διαθέτουν αντι-βακτηριδιακές ιδιότητες και μπορούν να καταπολεμήσουν τη κατάθλιψη. Τα άνθη του χρησιμοποιούνται σε πολλούς τομείς όπως στη μαγειρική τη διακόσμηση κ.α.  Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το γλυκό του κουταλιού.

Διατίθεται το αποξηραμένο άνθος του τριαντάφυλλου.

Περιγραφή

Γενικές Πληροφορίες

To Τριαντάφυλλο, με λατινική ονομασία Rosa Gallica, ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Εντοπίζεται στην βόρεια και κεντρική Ευρώπη. Είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι τον Ιούλιο.

Οφέλη στην Υγεία και Χρήσεις

Τα άνθη του μπορούν να καταναλωθούν ως ρόφημα. Χρησιμοποιούνται ακόμη και στη μαγειρική σαν γλυκό του κουταλιού, σε μαρμελάδες, κέικ κ.α. Το ανθόνερο είναι συστατικό που ενισχύει τη γεύση των γλυκών, απαραίτητο για τη παρασκευή γλυκού τοπικού στη Τουρκία με το όνομα “Turkish Delight”.
Τα πέταλα είναι αντι-βακτηριδιακά. Λαμβάνονται συχνά ως ρόφημα για τη θεραπεία του κρυολογήματος, της διάρροιας και της κατάθλιψης. Είναι πηγή βιταμινών, όπως είναι η βιταμίνη Α, C και Ε και ταυτόχρονα διαθέτει υψηλή συγκέντρωση φλαβονοειδών που το καθιστά κάλο αντιοξειδωτικό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες και να θεωρείται μέσω αναστολής της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Τέλος, το αιθέριο έλαιό του χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την αντιμετώπισης της κατάθλιψης και του άγχους.

Διαθέσιμες Μορφές:

  • Μπουμπούκι (αποξηραμένο)

Προέλευση: Ε.Ε.

 

Προσοχή! Τα βότανα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ασυδοσία. Πριν την κατανάλωση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Δεν αποτελούν υποκατάστατα φαρμάκων και μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και αλλεργίες.