Στέβια (Stevia Rebaudiana)

Η Στέβια (Stevia Rebaudiana) είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που μπορεί να φτάσει ακόμη και 200-300 φορές πιο γλυκό από την κρυσταλλική ζάχαρη. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη ή έχουν την τάση να το εμφανίσουν.

Διατίθεται σε πούδρα, ολόκληρα τα φύλλα ή τα φύλλα σπασμένα.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Γενικές Πληροφορίες

H Στέβια, με λατινική ονομασία Stevia Rebaudiana, ανήκει στον οικογένεια Asteraceae. Αναπτύσσεται σε κλίματα με υγρασία και για αυτό και εντοπίζεται σε χώρες όπως είναι Βραζιλία και η Παραγουάη. Από τα φύλλα του φυτού εκχυλίζεται γλυκαντικό στέβια, το οποίο μπορεί ναι είναι 200-300 φορές πιο γλυκό από τη κρυσταλλική ζάχαρη.

Οφέλη στην Υγεία και Χρήσεις

Η πούδρα από τα φύλλα συχνά αναμειγνύεται ή προστίθεται αυτούσια σε μείγματα τσαγιού ή ροφήματα. Γενικά χρησιμοποιείται στη θέση της ζάχαρης. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτού του γλυκαντικού σε δόσεις που δεν υπερβαίνουν τη συνιστώμενη δεν επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να προτιμάται από διαβητικά άτομα ή άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη. Βοηθά επίσης και στο αδυνάτισμα αφού διαθέτει μηδενικές θερμίδες.

Διαθέσιμες Μορφές

  • Πούδρα
  • Τριμμένο Φύλλο
  • Ολόκληρο Φύλλο

 

Προσοχή! Τα βότανα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ασυδοσία. Πριν την κατανάλωση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Δεν αποτελούν υποκατάστατα φαρμάκων και μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και αλλεργίες.