Σαλέπι (Orchis Sp.)

Το Σαλέπι (Orchis Sp.) ή παραδοσιακά σερνικοβότανο διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για ανακούφιση προβλημάτων και ασθενειών που συνδέονται με το αναπνευστικό. Πέραν όμως αυτών των ιδιοτήτων του διαθέτει και υψηλή θρεπτική αξία.

Διατίθεται τριμμένο και ολόκληρη η ρίζα.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Γενικές Πληροφορίες

Το Σαλέπι, με λατινική ονομασία Orchis Sp., ανήκει στην οικογένεια Orchidaceae. Φύεται στην Ευρώπη και σε περιοχές με πιο κρύο κλίμα όπως η Σκανδιναβία και η Σιβηρία. Διατηρεί τα φύλλα του όλο το χρόνο αλλά ανθίζει από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο, ενώ οι σπόροι του ωριμάζουν τον Ιούλιο. Το όνομα του προκύπτει από την αρχαιοελληνική λέξη «ὄρχις», λόγω της εμφάνισης της ρίζας του φυτού. Μια άλλη ονομασία του είναι Σερνικοβότανο, καθώς θεωρούταν παλιότερα ότι όσες γυναίκες το έπαιρναν έκανα αρσενικά παιδία.

Οφέλη στην Υγεία και Χρήσεις

Το σαλέπι διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες και θεωρείται και υψηλής θρεπτικής αξίας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε άμυλο, όταν έρχεται σε επαφή με το νερό διαλύεται και μετατρέπεται σε ένα πηκτό υγρό. Αυτό το είδος ροφήματος είναι ιδανικό για την ανακούφιση του βήχα και του άσθματος. Παράλληλα, λόγω της θρεπτικής αξίας θεωρείται ότι ενδυναμώνει και το ανοσοποιητικό και μάλιστα επιταχύνει ανάρρωση διαφόρων ασθενειών.

Διαθέσιμες Μορφές

  • Ολόκληρο
  • Τριμμένο

Προέλευση: Αλβανία

Προσοχή! Τα βότανα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ασυδοσία. Πριν την κατανάλωση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Δεν αποτελούν υποκατάστατα φαρμάκων και μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και αλλεργίες.