Μαύρο Πιπέρι (Piper Nigrum)

Tο Μαύρο Πιπέρι (Piper Nigrum) χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο σε φαγητά ως καρύκευμα. Πέραν της πικάντικης γεύσης που προσφέρει στα φαγητά, έχει και πολλά οφέλη για την υγεία και κυρίως για τη πέψη και την κυκλοφορία του αίματος.

Διατίθεται ολόκληρο και τριμμένο.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Γενικές Πληροφορίες

Tο μαύρο πιπέρι, με λατινική ονομασία Piper Nigrum, ανήκει στην οικογένεια Piperaceae. Χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο σε φαγητά ως καρύκευμα. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη θεραπεία του πυρετού, αιμορροΐδων και της αρθρίτιδας. Μπορεί να καταναλωθεί και ως ρόφημα ή ως βάμμα. Προέρχεται από την Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Οφέλη στην Υγεία και Χρήσεις

Δεν είναι τυχαίο που σε κάθε τραπέζι υπάρχει πιπέρι, γιατί εκτός από την extra γεύση που προσφέρει στο φαγητό, ταυτόχρονα διεγείρει και διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης. Λόγω των συστατικών που διαθέτει μπορεί να γίνει χρήσιμο για τη θεραπεία ποικίλων συμπτωμάτων όπως του κοινού κρυολογήματος και γρίπης. Είναι ευεργετικό και για τη συμφόρηση βλέννας. Επιπλέον, το μαύρο πιπέρι βοηθά στην αύξηση σε μέγεθος των αιμοφόρων αγγείων και έτσι χρησιμοποιείται από άτομα που έχουν πρόβλημα με την κυκλοφορία του αίματος όπως και για τον αρθριτικό πόνο. Γενικότερα, βοηθά και άτομα που έχουν διάρροια είτε λόγω κάποιας ασθένειας είτε λόγω κάποιας μόλυνσης. Τέλος, το μαύρο πιπέρι ενισχύει τη βιοενεργότητα των υπόλοιπων συστατικών ή βοτάνων όταν προστίθεται σε ένα μείγμα.

Συνοπτικά βοηθάει:
• Θεραπεία πυρετού, αιμορροΐδων και αρθρίτιδας
• Διεγείρει τη πέψη
• Θεραπεία από το κοινό κρυολόγημα και γρίπη
• Βελτιώνει τη κυκλοφορία του αίματος
• Βοηθά στα συμπτώματα της διάρροιας

Διαθέσιμες Μορφές

  • Ολόκληρο
  • Τριμμένο

Προέλευση: Βιετνάμ

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να οδηγήσει σε ζαλάδα ή προβλήματα στη χώνεψη.

Προσοχή! Τα βότανα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ασυδοσία. Πριν την κατανάλωση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Δεν αποτελούν υποκατάστατα φαρμάκων και μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και αλλεργίες.