Περιγραφή
Γενικές Πληροφορίες
Η Λεβάντα, με λατινική ονομασία Lavandula Angustifolia, ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae. Το φυτό εντοπίζεται σε εύκρατα κλίματα και είναι ιδιαίτερα γνωστό στην Ευρώπη και την νότια και ανατολική Αφρική. Είναι αειθαλής θάμνος και ανθίζει από τον Ιούλιο μέχρι τον Σεπτέμβριο. Χρησιμοποιείται κυρίως για το αιθέριο έλαιό του. Αν και είναι ένα από τα βότανα που χρησιμοποιούταν στην παραδοσιακή ιατρική, δεν υπάρχουν ακόμα έρευνες που να επιβεβαιώνουν την ευεργετική δράση που μπορεί να έχει στην υγεία. Η ονομασία της θεωρείται ότι προέρχεται από το λατινικό “Lavare” που μεταφράζεται ως πλύσιμο ή από το λατινικό “Livere” που σημαίνει μπλε.
Χρήσεις
Διαθέτει πολλές χρήσεις και αν και η πιο γνωστή της, όπως προαναφέρθηκε, είναι η παραγωγή του αιθέριο ελαίου της, χρησιμοποιείται και στη μαγειρική αλλά και ως ρόφημα. Τα άνθη της, φρέσκα ή αποξηραμένα, μπορούν να μετατραπούν σε τσάι ή να προστεθούν σε μαρμελάδες και να αρωματίσουν ξύδι. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται ως συστατικό καλλυντικών, αρωμάτων, σε σαπούνια ακόμα και σε φάρμακα. Τα αποξηραμένα άνθη της τοποθετούνται σε ντουλάπες για την προστασία από το σκώρο.
Η λεβάντα διαθέτει χαλαρωτικές ιδιότητες και καταπολεμά το άγχος, την ατονία ακόμα και την κατάθλιψη. Το έλαιο της έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες, για αυτό και χρησιμοποιείται για τσιμπήματα από έντομα, ακόμα και σε δερματίτιδες και πληγές. Γενικότερα, συνιστάται η εξωτερική χρήση του ελαίου και όχι η κατανάλωσή του. Το αφέψημα βοηθά στη χώνεψη και στην καταπολέμηση των αερίων. Ταυτόχρονα, μειώνει το βήχα και βελτιώνει τα συμπτώματα της λαρυγγίτιδας.
Διαθέσιμες Μορφές
- Άνθος
Δεν αποτελεί τρόφιμο.
Προέλευση: Αλβανία
Προσοχή! Τα αιθέρια έλαια πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Σε μεγάλες ποσότητες είναι διαβρωτικά. Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας μπορεί να δράσει ως ναρκωτικό και ακόμη να οδηγήσει και στον θάνατο. Το συγκεκριμένο είδος δεν αποτελεί τρόφιμο.
