Κράταιγος (Crataegus L.)

Ο Κράταιγος (Crataegus L.) έχει καρπό με έντονο κόκκινο χρώμα. Διαθέτει πολλές ευεργετικές για τον άνθρωπο ιδιότητες. Μάλιστα, θεωρείται ιδανικό για προβλήματα που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.

Διατίθεται το φύλλο και ο καρπός.

Περιγραφή

Γενικές Πληροφορίες

Ο Κράταιγος, με λατινική ονομασία Crataegus L., ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Αναλόγως την τοποθεσία που φύεται μπορεί να ανθίζει από τα τέλη Απριλίου μέχρι και τις αρχές του Μαΐου. Ο καρπός του είναι μούρα με έντονο κόκκινο χρώμα.

Ετυμολογία και Ιστορική Αναδρομή

Το όνομα του προέρχεται από την ελληνική λέξη «κράτος» που σημαίνει δύναμη, λόγω της αντοχής του ξύλου. Για τους Ρωμαίους έδιωχνε τα «κακά πνεύματα», ενώ για τους χριστιανούς παλιότερα θεωρούνταν δυσοίωνο, διότι από αυτό το φυτό ήταν το στεφάνι που του φόρεσαν στην σταύρωση του.

Οφέλη στην Υγεία και Χρήσεις

Τόσο ο καρπός, όσο τα φύλλα και τα άνθη έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο. Οι καρποί μπορούν να μαγειρευτούν και να μετατραπούν σε ένα είδος μαρμελάδας ή να εκχυλιστούν και να μετατραπούν σε ένα είδος ξιδιού ή ποτού. Η εκχύλιση των φύλλων και των ανθών μπορεί επίσης να οδηγήσει στη δημιουργία κάποιου ποτού. Όλα τα τμήματα του φυτού μπορούν να καταναλωθούν ως ρόφημα.

Ο κράταιγος είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και επειδή οι περισσότερες ασθένειες της καρδίας σχετίζονται με χρόνιες φλεγμονές, η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσια σε αυτές τις δραστικές ουσίες μπορεί να αποτρέψει το οξειδωτικό στρες. Παράλληλα, η κατανάλωσή του έχει ηρεμιστική δράση. Ωστόσο, στο παρελθόν το χρησιμοποιήσαν κυρίως για τη πέψη, ειδικά για πολύ λιπαρά φαγητά και κρέατα.

Διαθέτει αντι-υπερτασικές, αντι-αγγειικές και αντι-χοληστερολαιμικές με αποτέλεσμα να είναι από τα βότανα που θρέφουν και προστατεύουν τη καρδία. Έρευνες έχουν δείξει ότι ο κράταιγος έχει θετική επίδραση σε ανθρώπους που υποφέρουν από ήπιες έως μέτριες καρδιακές νόσους.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων των φύλλων ή των ανθών μπορεί να οδηγήσει σε πόνους στο στομάχι. Ο κράταιγος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από ανθρώπους που πάσχουν από καρδιακή ανεπάρκεια.

Διαθέσιμες Μορφές:

  • Φύλλα
  • Καρπός

Προέλευση: Ε.Ε.

Προσοχή! Τα βότανα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ασυδοσία. Πριν την κατανάλωση συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Δεν αποτελούν υποκατάστατα φαρμάκων και μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες και αλλεργίες.